[권선동맛집]홍대장소고기집본점 모듬1kg 후기

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오빠 생일을 축하하고자
권선동에서 유명하다는
홍대장 소고기집을 방문했다.

방문하고보니 집근처에
아주대직영점이  있더라는 ㅎㅎ

6시쯤 방문했는데
이미 만석이였다.
그래도 대기하는 손님이 없어서,
20분정도 기다린뒤 들어갈 수 있었다.

평소 대기손님이 많다보니
식사시간은 90분 제한하는듯하다.

꽃살, 새우살 등 다양한 부위가 있었다.
우리는
꽃새우살+살치살+제비추리 1kg 모듬을 주문!

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상차림은
양파절임(겨자소스), 오이피클, 양파장아찌
깻잎장아찌, 열무김치, 생와사비
소금, 마늘, 쌈장

깻잎이 짜지않아서
고기랑 먹을만 했다.

한가득 나온 고기 1kg
엄청 두툼하게 썰려있다.

뭘 먼저 먹을까 고민하다가
새우살 먼저 구웠다.
두툼해서 육즙이 잘 가둬진다!
입에서 살살녹는다

이어서 살치, 제비추리도 구워먹었다.
두 부위도 맛있긴했는데
부드러운고기 좋아하는 내 입맛엔
역시 새우살이 제일 맛있었다 ㅎㅎㅎ

다른 테이블에서 비냉을 계속 주문하길래
나도 주문해봄!

비주얼은 맛있어보였는데…
양념이 뭔가 밍밍했다.
많이 아쉬웠다.

또하나의 시그니처 메뉴로
된장밥이 있었는데,
배불러서 이번엔 못먹었다.

고기가 너무 맛있었어서
재방문의사 100% !

다음엔 집근처인
아주대직영점가서 비교해봐야지 ㅎㅎ