728x90 300x250 돌아기유야식1 [유아식] 달래전 달래효능 봄나물 돌아기 무염이유식 매운맛과 특유의 향이 있는 달래는마늘과 같은 ‘알리신’ 성분이 있어서원기회복과 자양강장 효과가 있는 봄나물이다.야채가게에 갔는데 벌써 달래가 나왔길래김에 달래장 해먹으려고 한봉지 사왔다가토롱이도 먹어보라고 달래전을 만들어줬다.(엄청잘먹었다 !)1. 달래를 식초물 or 소독수로 세척해준다.2. 달래를 손질한다.파처럼 아래쪽 뿌리부분을 잘라낸뒤한겹 벗겨내면 된다. 작아서 손질이 무척 번거롭다.. 남편시키자 ㅎㅎ3. 반죽에 넣을만큼 다져준다.처음이기도하고 매울까봐 머리부분은 사용하지않고줄기부분만 사용했는데,다음번엔 그냥 다 다져버려야지4. 함께 부칠 야채를 다져준다.(선택사항)나는 당근을 다져서 같이 부쳐줬다.5. 계란물, 밀가루조금 넣어서 반죽한다.어제 단호박뇨끼 만드느라 계란 흰자만 분리해둔게있어서 사용했.. 2025. 1. 15. 이전 1 다음 728x90 300x250
