[매탄동맛집] 정육점 사장님이 운영하는 건방진 육곳간 매탄본점

 

매탄시장을 지나다니면서
항상 사람이 많아서 궁금했던
건방진육곳간에 드디어 방문!

주차는 눈치껏 해야한다.
가게앞,옆 주차가 가능하긴하다.

매장엔 총 10개에 테이블이있고
그 중 4개는 테라스에 있다.

돼지고기 종류가 다양하다.
모둠으로 먹을까 하다가
낙엽살, 주먹고기 1인분씩 주문했다.

고기가 나오기전에
불판에 핑크솔트를 뿌려주시는 사장님

이어서 고기를 한번에 불판에 올려주시고
어떻게 잘라먹어야 맛있는지 알려주신다.
그리고 다시 위에 핑크솔트를 뿌려주셨다.

그 결과... 우리에게 고기가 너무 짯다 ㅠㅠ..

밑반찬은
양파절임, 콩나물, 김치, 무생채,
상추쌈, 계란찜, 된장찌개

전체적으로 간이 좀 쎈편인듯 ...
된장찌개도 계란찜도 우리에겐 너무 짯다... 

부족한건 셀프바 이용 가능!

추가주문한 모둠A 1인분
갈매기, 토시, 항정 3가지 구성이다.

 

고기는 전체적으로 맛이 좋았다.
볶음밥도 먹어보고싶었는데 배불러서 못먹었다 ㅎㅎ
다른테이블에선 냉면을 꾸준히 주문해서 먹더라
다음엔 냉면도 먹어봐야징

우리가 원래 남들보다 조금 싱겁게 먹긴 해서,
짜게 느껴지긴했는데
다른분들은 괜찮을수도 !

다음에가면 소금은 안뿌려달라고해야지 ㅎㅎ