728x90 300x250 닌자초퍼5 [중기이유식] 비트이유식 비트큐브 만들기 '빨간무' 라고도 불리는 비트에 들어있는 '베타인'이라는 색소는세포손상을 억제하고 토마토의 8배의 달하는 항산화 작용을 한다. 역시나 SSG 쓱배송에서 시킨 비트1. 깨끗히 씻은 후,필러를 사용하여 비트의 껍질을 제거해준다.2. 잘 익을 수 있도록 적당한 사이즈로 썰어준다.빨간물이 들까봐 종이호일을 깔고 했는데의외로 물들정도는 아니였다.3. 찜기에 넣은 후 전자렌지를 돌려 익혀준다.4. 초퍼에 넣고 원하는 입자로 갈아준다.5. 큐브에 넣어준다. 2024. 9. 21. [초기이유식] 당근큐브 당근이유식 당근에 풍부하게 함유된 베타카로틴은 항산화 효과를 내고, 노화 방지 및 암 예방에 도움을 준다. 루테인, 리코펜 성분이 풍부하여눈 건강에 효능이 있으며 면역력 향상, 고혈압, 동맥경화를 예방해준다.음식궁합카로틴과 비타민A가 풍부한 당근은 비타민C와 칼륨 함량이 높은 사과와 함께 섭취하면 좋다. 지용성 비타민이므로 기름에 볶아 섭취하면 비타민 섭취를 높여준다.질산염당근, 시금치, 배추, 비트등은 질산염이 많아서(질산염은 철분흡수를 방해해서 빈혈이 생길 위험이 있다.)6개월 이전에는 섭취를 권장하지 않는다.냉장고에 오래 보관할수록 질산염 함량이 증가하므로,실온보관된 당근을 구매하고 가급적 빠른시일내에 사용하는것이 좋다.출처 : 네이버 지식백과원래 당근은 좀더 나중에 주려고 했는데,지인이 이유식에 쓰라고 당근.. 2024. 8. 27. [초기이유식] 고구마큐브 만들기 토롱이의 첫 구황작물로 선택한건 고구마!임산부 친환경 농산물로 주문한건데,만들어보니 고구마심도 많고, 단맛도 별로 없어서2개로만 만들고 다음엔 따로 맛난고구마로 구매해서 만들예정1. 세척한 고구마를 필러를 사용하여 껍질을 제거한다.2. 양끝을 잘라낸 후 빨리 익도록 작은 사이즈로 썰어준다.3. 10분정도 물에 담궈 전분기를 조금 제거했다.4. 전자레인지 3분30초-2분 돌려줬다.(고구마 상태에 따라 익는시간은 조절해주면 됨!)5. 젓가락 찔러보니 잘 익었다!6. 초퍼를 이용해 원하는 입자감으로 갈아준다.(생각보다 너무 퍽퍽해서 베이스죽이랑 섞어서 급여하려고 그냥 곱게 갈았다.)7. 큐브틀에 원하는만큼 소분하면 완성! 2024. 8. 16. [초기이유식] 퍼기찜기를 활용한 양배추큐브 만들기 토롱이 이유식의 첫 야채는 이유식 거부가 오지 않도록,익으면 달달한 맛이 나고 수분이 많은 양배추로 정했다.경기도 임산부 농산물 꾸러미를 통해 주문했고양배추 1통이 왔다.(마트에서 파는 양배추보다는 작은편임!)1. 겉잎은 제거 후, 속잎 몇장을 떼어내어 세척한다.2. 굵은 심지는 제거해준다.( 섬유질이 풍부하여 장이약한 아기에겐 소화가 어렵다)3. 퍼기 찜기에 차곡차곡 담아준다.4. 전자렌지에 1분~2분 정도씩 나눠서 돌려준다.(한번에 돌리면 끝부분이 탈 수 있다.)(나는 1분30초씩 2번 돌린뒤 1분 더 돌려줬다.)5. 초퍼에 옮겨담은 뒤 원하는 입자로 갈아준다.6. 원하는 양만큼 큐브에 소분한 뒤 얼려준다.처음 큐브를 만들때는 10g 큐브를 만들었었는데,두번째 큐브를 만들때부터는20g큐브로 만들어서 .. 2024. 8. 13. 이전 1 2 다음 728x90 300x250
