728x90 300x250 양배추이유식2 [중기이유식] 적양배추이유식 적채이유식 적채큐브만들기 Red Cabbage 적채라고도 부르고 적양배추라고도 부른다.식이섬유소가 많아서 변비예방에 좋다.보관방법 심을 잘라낸낸 후물에 적신 키친타월을 넣고 신문지에 말아 냉장 보관하면 오랫동안 신선도를 유지할 수 있다.손질방법 자르기 전에 물에 씻어 영양소의 손실을 최소화하며,잎을 하나하나 뜯어내어 씻는다.쓱배송 SSG배송을 통해 주문한 적양배추 반통주문해놓은지 1주일정도 뒤에 큐브를 만들었더니양배추가 조금 색이 변했네 ..하하1. 적채를 소독수에 5분간 담궈둔다.어디서 본건데, 양배추 농사지으시는분이양파는 겉만 씻은후 먹으면서왜 양배추는 한잎한잎 씻어먹냐고 하더라는 ㅎㅎ (그치만 토롱이줄꺼니까 씻어본다) 2. 원하는만큼 떼어내어 흐르는물에 한번 씻어준다.3. 적당한 크기로 자른 후 찜기에 넣어준다.중기이유.. 2024. 9. 25. [초기이유식] 퍼기찜기를 활용한 양배추큐브 만들기 토롱이 이유식의 첫 야채는 이유식 거부가 오지 않도록,익으면 달달한 맛이 나고 수분이 많은 양배추로 정했다.경기도 임산부 농산물 꾸러미를 통해 주문했고양배추 1통이 왔다.(마트에서 파는 양배추보다는 작은편임!)1. 겉잎은 제거 후, 속잎 몇장을 떼어내어 세척한다.2. 굵은 심지는 제거해준다.( 섬유질이 풍부하여 장이약한 아기에겐 소화가 어렵다)3. 퍼기 찜기에 차곡차곡 담아준다.4. 전자렌지에 1분~2분 정도씩 나눠서 돌려준다.(한번에 돌리면 끝부분이 탈 수 있다.)(나는 1분30초씩 2번 돌린뒤 1분 더 돌려줬다.)5. 초퍼에 옮겨담은 뒤 원하는 입자로 갈아준다.6. 원하는 양만큼 큐브에 소분한 뒤 얼려준다.처음 큐브를 만들때는 10g 큐브를 만들었었는데,두번째 큐브를 만들때부터는20g큐브로 만들어서 .. 2024. 8. 13. 이전 1 다음 728x90 300x250
