쉽게만드는 콩나물잡채
#잡채 를 생각하면 '손이많이간다' '재료가많이필요하다' '생일에나 먹는 음식' 이라는 이미지가 있다. 그치만 알고보면 별다른재료 없이도 맛있게, 금방 만들 수 있는 잡채가 있다. 그중 하나인 #콩나물잡채 나도, 신랑도 맛있게 먹는 잡채다. 재료준비 불린당면, 삶은콩나물한줌 + α (나는 냉장고에 당근, 맛살, 햄, 쪽파가 있어서 함께 넣어줬지만, 꼭 넣지 않아도 된다.) 양념준비 (계량 : 숟가락) 진간장1, 조선간장1, 물1, 설탕0.5, 매실청0.5 + α (매실청이 없을땐 설탕1) (나는 매콤하게 먹으려고 고춧가루0.5를 넣었는데, 넣지 않아도 된다.) ▼만드는 방법▼ 1. 당면은 찬물에 15분~30분 정도 불려준다. - 끓는물에 넣어줄거라서 완벽하게 안불려져도 괜찮다. 2. 웍에 물2컵을 넣고 ..
2022. 1. 24.
