728x90 300x250 토마토이유식2 [중기이유식] 라구소스만들기, 토마토야채볶음 토마토활용하기 토마토 알러지 TEST가 끝나면좀더 다양한 이유식을 만들 수 있다.토롱이도 특식으로 주면 엄청 잘먹는 '라구소스'소고기, 토마토, 야채를 넣어서 만들면 되고야채 종류는 상관없이 손질하기전 야채 또는 만들어둔 야채큐브를 사용하면 된다.1. 껍질만 깐 토마토 3개, 소고기122g을 갈아준다.처음에 1개만 갈았었는데, 만들다보니 소스가 너무 없어서 나중에 2개를 더 갈아넣었다.2. 다진 야채를 준비한다.나는 생양파100g, 생애호박 80g, 생가지 120g, 새송이큐브 60g 사용했다.3. 냄비에 넣고 졸여준다.4. 큐브틀에 소분해서 얼리면 완성!응용해서 브로콜리 등 다른 야채를 넣어 소스를 만들기도했고리조또처럼 라구소스+베이스죽에 아기치즈 올려서 줘도 잘먹고치즈없이 그냥 줘도 평소보다 좋아하면서 잘 먹는다... 2024. 10. 12. [중기이유식] 토마토이유식 토마토퓨레 토마토큐브 만들기 남미가 원산지인 토마토는 비타민과 무기질 공급원, 항산화 물질등을 풍부하게 함유하고 있다.덜익은 토마토보다 잘 익은 토마토가 건강에 더 좋다.토마토에 들어있는 '라이코펜'이라는 항산화물질은가열해서 섭취해야 체내 흡수율이 높아진다.1. 토마토에 십(十)자로 칼집을 내준다.2. 끓는물에 넣어서 10~15초정도 데쳐준다.3. 껍질을 벗겨낸다.4. 반을 갈라 씨를 제거해준다.(선택)처음에 반정도는 제거해서 줬었고,다시만들때는 제거안하고 만들어줬다.5. 초퍼에 넣어 원하는 입자감으로 다져준다.근데, 워낙 수분감이 많아서입자감있게 다지는게 어려운거같다.나는 이렇게 보관해두고라구소스 만들때도 사용하고간식으로도 주고계란이랑 볶아서 반찬으로도 줬다. 2024. 9. 26. 이전 1 다음 728x90 300x250
