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시장에서 2,000원 주고 부추를 사왔다.
냉장고에 몇일 뒀더니, 살짝 시들시들(?)해져서
아래쪽 단단한 부분만 사용했다.
1. 부추를 깨끗이 세척해준다.
(쿠쿠 정수기 소독수 쓰니까 세척하기 편하다.)
2. 부추를 원하는 크기로 다져준다.
부추를 찌고 다지려면 질겨서 잘 안썰리니,
꼭 미리 다져주는게 좋다!
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3. 손질한 부추를 찜기에 담아준다.
4. 큐커 전자렌지모드 700w 2:40초
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5. 큐브틀에 담아주면
완성!
토핑이유식으로 주기도하고,
죽이유식 만들때 쓰기도한다.
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