728x90 300x250 초기이유식7 [초기이유식] 퍼기찜기를 사용한 애호박 이유식 큐브 만들기 이번에 만드는 큐브는 애호박 !고르는 방법표면이 고르고 흠집이 없으며 꼭지가 신선한 상태로 달려 있는 것잘랐을 때 씨앗이 너무 크거나 누렇게 들뜬 것은 오래된 것이며, 손으로 눌러 보아 탄력이 없는 것은 바람이 든 것이므로 피한다.보관방법물기를 없애고 신문지나 종이에 싸 습기가 없는 곳에 차갑게 보관한다.썰어놓은 것은 비닐팩에 넣어 입구를 닫아 보관한다.손질방법씻은 후 꼭지를 잘라내고 음식 용도에 맞게 썰어서 요리에 사용한다.궁합식재료새우젓(새우젓을 넣고 조리하면 호박이 물러지지 않고 뭉그러지지 않는다고 함)출처 : 네이버 지식백과 애호박 애호박 역시 임산부 농산물 꾸러미로 주문했다.물러진곳없이 단단한 무농약 애호박 1개가 도착했다.1. 식초물 or 소독수로 세척한 후 흐르는물에 한번 더 세척해준다.2... 2024. 8. 2. [초기이유식] 이유식 오이큐브 만들기 오이는 95%가 수분으로 구성되어 있어 시원한 맛이 특징인 식재료이다. 풍부한 수분&칼륨이 갈증 해소를 돕고 체내 노폐물을 배출한다. 비타민 C가 함유되어 있어 피부 건강과 피로 회복에 좋다.식재료 궁합 배와 함께 섭취하면 좋다. (배의 열을 식히는 효과와 오이의 이뇨작용이 서로 도움을 준다.) 고르는 방법 꼭지가 싱싱하고 과육이 단단하며 너무 굵지 않고 모양이 일정한 것 손질 방법 꼭지 부분은 쓴맛이 강하고, 농약이 끝부분에 몰려있을 수 있으므로 제거한다. 보관방법 오이를 씻은 후 물기를 제거하고 하나씩 키친타월이나 랩으로 싸서 냉장고에 세워서 보관 출처 : 네이버지식백과나는 경기도 임산부 친환경 농산물 꾸러미를 이용중이라서, 온라인으로 주문했다.단단한 무농약 백오이 2개가 배송왔다.1. 세척 우리집은.. 2024. 8. 1. [초기이유식] 쌀죽 / 오트밀 배죽 만들기 쌀죽과 오트밀죽은 만드는 방법이 큰차이가 없다. 가장 큰 차이는 오트밀은 안불리고 만들면 된다는 점 ! 쌀죽은 찍어둔 사진이 없어서 오트밀죽 사진으로 포스팅을 해본다.재료 : 쌀 또는 오트밀 / 물1. 쌀 불리기 (오트밀은 불릴필요 X)쌀을 잘 씻어준 뒤 물에 불려준다. (반투명한 쌀이 하얗게 변해서 불투명해지면 다 불려진것!)- 사용한 쌀 : 유기농백미 (무인양품) - 사용한 오트밀 : 유기농오트밀포리지 (퍼기) *포리지는 안갈린 원물을 지칭하는 단어로, 직접 갈아서 입자감을 조절하기위해 포리지로 구매했다.2. 불린쌀 / 오트밀의 무게를 측정한다.쌀은 20g을 불리면 26~28g 정도 된다. 오트밀은 20g을 준비했다. (너무 적으면 초퍼에 잘 안갈린다.)3. 배죽에 맞는 물을 준비한다.예를들어 10배.. 2024. 7. 24. 이전 1 2 다음 728x90 300x250
