[중기이유식] 대추이유식 대추큐브 대추육수 만들기

 

쿠팡에서 씨가 제거된
씨없는대추 를 주문했다.

1. 대추를 흐르는 물에 세척 한 후 물에 담궈 불려준다.

2. 대추가 잠기도록 물을 넣은 후 끓여준다.

3. 한쪽을 살짝 잘라준 후
칼등을 사용하여 과육만 발라낸다.

4. 큐브틀에 소분해준다.

5. 과육을 발라낸 껍질을 더 끓여준다.

6. 채방에 껍질을 거르고 육수만 분리해준다.

7. 육수를 큐브틀에 소분하여 냉동한다.

 

대추가 달달하니까 토롱이가 잘먹어준다.
육수는 다음에 밀가루섞은 베이스죽 만들때 사용할 계획이다.