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임신&육아 이야기93

[초기이유식] 소고기큐브 만들기 소고기이유식 아기는 6개월(180일)이되면,모체에서 받았던 철분이 감소하기 시작한다.그래서 이유식을 통한 철분 보충은 필수이다.토롱이도 180일부터 소고기큐브를 먹이기 시작했다.아기는 아직 장 발달이 미성숙해서 지방이 많은 부위는 적합하지 않다.이유식용 소고기는 기름기가 적은우둔살, 꾸리살, 사태살 등이 적합하다.임산부농산물 농협몰에서 주문한 이유식용 소고기(항상 부위는 안적혀있어서 어딘지모르겠다.)처음 주문했을때는 기름기가 거의 없었는데...두번째 배송온 고기는 기름기가 좀 있는 편이지만이정도면 나쁘지 않다.400g이라서 반만 만들고, 나머지 반은 그대로 진공해서 냉동실에 보관했다가다 떨어지면 다시 만들예정이다.1.  30분정도 찬물에 담가서 핏물을 제거한다.2. 잘 익도록 적당한 크기로 썰어준뒤 냄비에 삶아준다... 2024. 8. 26.
[초기이유식] 토롱이 초기이유식 식단표 호기롭게 식단표를 짜서 냉장고에 붙여놨지만,나는 확신의 P다.계획따위 모르겠고그냥 그날그날 주고싶은거로 준다 !큐브 있는걸로 조합해서 준다 !는 마음으로 이유식을 줬다. 그래서 인쇄해서 붙여놨던 계획표랑 다르게내가 계속 수정해서 줬었다.배죽 낮추는건 그냥 새로 만들때마다 낮췄다. 그래서 오트밀이랑 쌀이랑 배죽이 다른날도 종종있다 ㅎㅎ처음엔 너무 안먹어서 사진 찍은게 몇장 없네..ㅎㅎ1~2일차 쌀 10배죽3~4일차 쌀 10배죽 + 오트밀 10배죽5~6일차 쌀+오트밀+소고기7~9일차 쌀+오트밀+소고기 +양배추10~12일차 쌀+오트밀+소고기+오이(이유식 첫 외식도 했었네..^ㅇ^)13일차~15일차 쌀+오트밀+소고기+애호박16일차~18일차 쌀+오트밀+소고기+브로콜리토롱이는 뭐가 마음에 안들었던건지처음 이유식 주.. 2024. 8. 26.
[초기이유식] 감자큐브 퍼기찜기로 이유식큐브 만들기 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량 작물 중 하나로 꼽히는 감자감자는 수분(약 82%)과 탄수화물(약 14%)로 구성되어 있고,인, 칼륨, 철 등이 다량 함유되어 있다.  사과보다 3배 많은 비타민 C를 함유하고 있어철분이 잘 흡수될 수 있도록 하여 빈혈 예방에 효과적이다. 감자의 비타민C는 전분에 의해 보호되어 가열에 의한 손실이 적으므로 다양하게 조리하여 먹어도 충분한 영양섭취가 가능하다.그 밖에도 나트륨 등 유해 물질을 몸 밖으로 배출하는 역할을 해 혈압을 낮추는 효과도 있다.감자를 장기간 보관하면서 햇빛에 노출될 경우표면이 녹색으로 변하거나 싹이 날 수 있는데, 이 부분에는 솔라닌(Solanine)이라는 독성물질이 함유되어 있어 아린 맛이 나고 구토나 두통, 식중독을 유발할 수 있다. 따라서 표면.. 2024. 8. 24.
[초기이유식] 파프리카큐브 만들기 퍼기찜기 피망과 혼동하기 쉬운 파프리카는 피망보다 단맛이 강하고 과육이 많다.칼슘, 인, 비타민, 베타카로틴 함유량이 많다.고르는방법꼭지가 선명한 색을 띠고, 표피가 두껍고 광택이 나며, 과육이 단단한것손질방법맑은 물에 씻어 불순물과 먼지 등을 제거한 뒤 씨를 제거하여 사용 음식궁합 육류와 함께 기름에 볶아 섭취하면 육류의 산성을 중화시켜 주며,기름이 파프리카에 함유된 비타민 A 성분의 흡수를 도와준다. 출처 : 네이버 지식백과  파프리카 포스팅에 앞서.. 파프리카 손질이 너무 번거롭고 힘들었다 ㅠㅠㅠ다시는 안만들고싶다.. 차라리 사먹이는게시간절약과 정신건강에 좋을듯..!!이후 파프리카를 다시 구매해서,찌기전에 필러로 껍질을 제거해주고 만드니까아주쉬웠다ㅎ...ㅎ...트레이더스에서 국산 파프리카 5개입을 구매해왔다.. 2024. 8. 23.
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