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임신&육아 이야기91

[중기이유식] 양파큐브 만들기 중기양파이유식 양파는 매운맛을 내는 성분인 ‘알리신’을 함유하고 있어 맵고 단 맛이 난다.단백질, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 인, 철 등의영양소가 다량 함유되어 있으며, 특히 퀘르세틴이라는 성분은 혈압 수치를 감소시키는 데 효과가 있다. 더불어 항산화 작용과 혈중 콜레스테롤 수치를낮춰주는 효능을 가지고 있다.음식궁합 : 돼지고기 (피를 맑게 해주는 효과)고르는 방법 : 좋은 양파는 무르지 않고 단단하며, 껍질이 선명하고 잘 마른 것들었을 때 무거운 느낌이 들고, 크기가 균일한 것이 좋다. 보관 방법 : 밀봉하지 않고 망에 담겨 있는 상태로풍이 잘 되는 서늘한 곳에 걸어두는 것이 좋다. 출처 : 네이버 지식백과 양파 양파는 엄마 친구분이 농사지으신걸 받았다.아주아주 단단하고 무거운 양파로그냥 냅둬도 안썩고 엄청 오래.. 2024. 9. 9.
[초기이유식] 당근큐브 당근이유식 당근에 풍부하게 함유된 베타카로틴은 항산화 효과를 내고, 노화 방지 및 암 예방에 도움을 준다. 루테인, 리코펜 성분이 풍부하여눈 건강에 효능이 있으며 면역력 향상, 고혈압, 동맥경화를 예방해준다.음식궁합카로틴과 비타민A가 풍부한 당근은 비타민C와 칼륨 함량이 높은 사과와 함께 섭취하면 좋다. 지용성 비타민이므로 기름에 볶아 섭취하면 비타민 섭취를 높여준다.질산염당근, 시금치, 배추, 비트등은 질산염이 많아서(질산염은 철분흡수를 방해해서 빈혈이 생길 위험이 있다.)6개월 이전에는 섭취를 권장하지 않는다.냉장고에 오래 보관할수록 질산염 함량이 증가하므로,실온보관된 당근을 구매하고 가급적 빠른시일내에 사용하는것이 좋다.출처 : 네이버 지식백과원래 당근은 좀더 나중에 주려고 했는데,지인이 이유식에 쓰라고 당근.. 2024. 8. 27.
[초기이유식] 소고기큐브 만들기 소고기이유식 아기는 6개월(180일)이되면,모체에서 받았던 철분이 감소하기 시작한다.그래서 이유식을 통한 철분 보충은 필수이다.토롱이도 180일부터 소고기큐브를 먹이기 시작했다.아기는 아직 장 발달이 미성숙해서 지방이 많은 부위는 적합하지 않다.이유식용 소고기는 기름기가 적은우둔살, 꾸리살, 사태살 등이 적합하다.임산부농산물 농협몰에서 주문한 이유식용 소고기(항상 부위는 안적혀있어서 어딘지모르겠다.)처음 주문했을때는 기름기가 거의 없었는데...두번째 배송온 고기는 기름기가 좀 있는 편이지만이정도면 나쁘지 않다.400g이라서 반만 만들고, 나머지 반은 그대로 진공해서 냉동실에 보관했다가다 떨어지면 다시 만들예정이다.1.  30분정도 찬물에 담가서 핏물을 제거한다.2. 잘 익도록 적당한 크기로 썰어준뒤 냄비에 삶아준다... 2024. 8. 26.
[초기이유식] 토롱이 초기이유식 식단표 호기롭게 식단표를 짜서 냉장고에 붙여놨지만,나는 확신의 P다.계획따위 모르겠고그냥 그날그날 주고싶은거로 준다 !큐브 있는걸로 조합해서 준다 !는 마음으로 이유식을 줬다. 그래서 인쇄해서 붙여놨던 계획표랑 다르게내가 계속 수정해서 줬었다.배죽 낮추는건 그냥 새로 만들때마다 낮췄다. 그래서 오트밀이랑 쌀이랑 배죽이 다른날도 종종있다 ㅎㅎ처음엔 너무 안먹어서 사진 찍은게 몇장 없네..ㅎㅎ1~2일차 쌀 10배죽3~4일차 쌀 10배죽 + 오트밀 10배죽5~6일차 쌀+오트밀+소고기7~9일차 쌀+오트밀+소고기 +양배추10~12일차 쌀+오트밀+소고기+오이(이유식 첫 외식도 했었네..^ㅇ^)13일차~15일차 쌀+오트밀+소고기+애호박16일차~18일차 쌀+오트밀+소고기+브로콜리토롱이는 뭐가 마음에 안들었던건지처음 이유식 주.. 2024. 8. 26.
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