728x90 300x250 임신&육아 이야기91 [중기이유식] 생선이유식 가자미이유식 가자미큐브 중기이유식도 반정도 지나갈 무렵새로운 식재료를 뭘 줄까 고민하다가생선으로 결정했다.흰살생선을 먼저 줘야한다고한다.(아마 등푸른생선 등은 지방함량이 더 높기때문일듯...?)생선은 단백질과 다양한 영양소가 들어있어서성장발달에 중요한 식재료이다.그러나 수은함유량, 나트륨함유량 등으로얼마나 먹여야할지 막막했는데식약처에서 매포한 섭취가이드가 있어서 참고했다.(자세한 내용은 제일 하단에!)구입요령 : 비늘이 단단하게 붙어 있고 윤기가 있으며 눈이 붙어 있지 않은 쪽 배가 하얗고 탄력 있는 것을 고른다.· 보관온도/기간 : 1~5℃ / 2일· 손질법 : 비늘이 단단하게 붙어 있어 비늘 긁기가 쉽지 않다. 가자미를 왼손으로 단단하게 잡고 칼끝을 세워 꼬리쪽에서부터 말끔하게 긁어낸 다음 내장을 빼내야 하는데 내장을 뺄 .. 2024. 10. 17. [중기이유식] 라구소스만들기, 토마토야채볶음 토마토활용하기 토마토 알러지 TEST가 끝나면좀더 다양한 이유식을 만들 수 있다.토롱이도 특식으로 주면 엄청 잘먹는 '라구소스'소고기, 토마토, 야채를 넣어서 만들면 되고야채 종류는 상관없이 손질하기전 야채 또는 만들어둔 야채큐브를 사용하면 된다.1. 껍질만 깐 토마토 3개, 소고기122g을 갈아준다.처음에 1개만 갈았었는데, 만들다보니 소스가 너무 없어서 나중에 2개를 더 갈아넣었다.2. 다진 야채를 준비한다.나는 생양파100g, 생애호박 80g, 생가지 120g, 새송이큐브 60g 사용했다.3. 냄비에 넣고 졸여준다.4. 큐브틀에 소분해서 얼리면 완성!응용해서 브로콜리 등 다른 야채를 넣어 소스를 만들기도했고리조또처럼 라구소스+베이스죽에 아기치즈 올려서 줘도 잘먹고치즈없이 그냥 줘도 평소보다 좋아하면서 잘 먹는다... 2024. 10. 12. [중기이유식] 샐러리스틱 샐러리이유식 샐러리큐브 샐러리는 잎이 아닌 줄기를 먹는 야채이다.특유의 향이 별로라서 나한텐 매우 비호감인 식재료라서먹어본적이 없다.토롱이는 잘 먹을까? 안먹을까? 일단 먹는건 도전해보고자 트레이더스에서 국내산 샐러리를 구매해왔다.1. 흐르는물에 깨끗하게 샐러리를 세척해준다.2. 잎을 다 제거해준다.3. 필러를 이용하여 샐러리껍질을 제거해준다.토롱이는 아직 이빨이 없기도하고,첫 원물 스틱이라서초록색 껍질을 두껍게 제거해줬다.(흰색? 연두색? 속이 나온다.)4. 끓는물에 10분간 데쳐준다.5. 원물스틱으로 줄 경우 이대로 식힌 후 급여한다.6. 큐브로 줄 경우 다져서 큐브틀에 소분하면 완성 ! 2024. 10. 4. [중기이유식] 대추이유식 대추큐브 대추육수 만들기 쿠팡에서 씨가 제거된씨없는대추 를 주문했다. 1. 대추를 흐르는 물에 세척 한 후 물에 담궈 불려준다.2. 대추가 잠기도록 물을 넣은 후 끓여준다.3. 한쪽을 살짝 잘라준 후칼등을 사용하여 과육만 발라낸다.4. 큐브틀에 소분해준다.5. 과육을 발라낸 껍질을 더 끓여준다.6. 채방에 껍질을 거르고 육수만 분리해준다.7. 육수를 큐브틀에 소분하여 냉동한다. 대추가 달달하니까 토롱이가 잘먹어준다.육수는 다음에 밀가루섞은 베이스죽 만들때 사용할 계획이다. 2024. 9. 29. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 23 다음 728x90 300x250
