728x90 300x250 임신&육아 이야기91 [중기이유식] 두부간식 두부볼 두부핑거푸드 두부비트볼, 파프리카두부볼 두부 알러지 테스트가 끝나면두부와 야채를 섞어서 핑거푸드를 만들 수 있다.계량은 엄마맘대로!나는 두부, 비트, 파프리카를 사용했다.1. 두부를 흐르는물에 세척한다.2. 1분간 데쳐준다.3. 면포를 이용해 두부의 수분을 제거한다.나는 두부 수분을 제거해주는통?기계?가 있다.통에넣고 뚜껑을 닫고 누름판을 살살 내려준뒤30분정도 기다리면 수분이 쫙 빠진다.4. 야채, 두부, 쌀가루를 배합한다.파프리카 30g, 두부 60g, 쌀가루 20g(처음에 쌀가루 10g만 넣었는데 잘 안뭉쳐져서 10g 더 넣었다.)비트큐브 35g, 두부 70g, 쌀가루 25g5. 먹기좋은 크기로 뭉쳐준다.6. 에어프라이어 170도에서 5분 돌려준다.완성 ! 2024. 10. 21. [중기이유식] 두부큐브 두부이유식 "밭에서 나는 소고기"라고 불리는 두부는단백질이 풍부하고, 식물성 지방이 들어있는 식품이다.궁합이 좋은 식재료는 양파, 피망, 양배추 등이 있는데가장 좋은건 당근이다.두부에 부족한 비타민을 당근이 보충해줄 수 있기 때문이다.마트에서 유기농두부 1+1 하길래냉큼 집어왔다.1. 두부를 흐르는물에 세척한다.2. 냄비에 넣고 1분간 데쳐준다.3. 데친 두부를 건져낸다.4. 메셔로 으깨준다.5. 큐브틀에 담으면 완성 !두부 알러지가 없으면,두부를 활용한 간식 만들기도 가능!2024.10.19 - [임신&육아 이야기] - [중기이유식] 두부간식 두부볼 두부핑거푸드 두부비트볼, 파프리카두부볼 2024. 10. 20. [중기이유식] 근대큐브 근대이유식 근대는 비타민, 필수아미노산이 풍부해서이유식으로 아주 좋은 채소다.시금치랑 비슷하지만, 훨씬 억세서주로 잎을 사용한다.고르는방법 : 잎이 짙은 녹색을 띠고 크기가 작은것이 좋다.손질방법 : 흐르는 물에 씻은 후 잎과 줄기를 분리해각 용도에 맞게 사용한다.보관법 : 신문지에 싸서 냉장보관한다.동네 야채가게에서봉지에 2천원? 정도 주고 구매했다.1. 근대를 세척한다.2. 줄기부분을 손질한다.가위로 아래쪽만 잘라줘도되고,초기 이유식에는 잎만 잘라내서 사용하는게 좋을 것 같다.토롱이는 중기이유식이라서 반반 섞었다.3. 찜기에 넣고 전자렌지 700w, 2분 돌려준다.4. 초퍼로 다져주거나 칼로 다져준다.양이 적어서 초퍼로 안갈릴것같아서 칼로 다졌다. 2024. 10. 19. [중기이유식] 닭안심큐브 닭고기이유식 닭안심이유식 기존에는닭가슴살을 줬는데,마침 닭안심이 할인해서닭가슴살보다 저렴하길래 구매했다.닭고기는 마니커~ 흥얼흥얼 거리면서 만들기 시작1. 닭가슴살과 다르게 안심은 힘줄과 근막을 제거해야한다.의외로 쉽게 제거된다.2. 발라낸 살을 분유물에 30분간 재워서 비린내를 제거한다.3. 물에 20~30분간 삶아준다.4. 거품은 제거해준다.5. 다익은 고기만 건져내어 초퍼로 다져준다.6. 소분해서 큐브틀에 넣어주면 완성!7. 육수는 따로 큐브틀에 얼려줬다.베이스죽만들때 사용하면 GOOOOOD 2024. 10. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 23 다음 728x90 300x250
