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'빨간무' 라고도 불리는 비트에 들어있는 '베타인'이라는 색소는
세포손상을 억제하고 토마토의 8배의 달하는 항산화 작용을 한다.
역시나 SSG 쓱배송에서 시킨 비트
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1. 깨끗히 씻은 후,
필러를 사용하여 비트의 껍질을 제거해준다.
2. 잘 익을 수 있도록 적당한 사이즈로 썰어준다.
빨간물이 들까봐 종이호일을 깔고 했는데
의외로 물들정도는 아니였다.
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3. 찜기에 넣은 후 전자렌지를 돌려 익혀준다.
4. 초퍼에 넣고 원하는 입자로 갈아준다.
5. 큐브에 넣어준다.
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