728x90 300x250 전체 글238 [중기이유식] 부추이유식 부추큐브 부추손질 시장에서 2,000원 주고 부추를 사왔다.냉장고에 몇일 뒀더니, 살짝 시들시들(?)해져서아래쪽 단단한 부분만 사용했다.1. 부추를 깨끗이 세척해준다.(쿠쿠 정수기 소독수 쓰니까 세척하기 편하다.)2. 부추를 원하는 크기로 다져준다.부추를 찌고 다지려면 질겨서 잘 안썰리니,꼭 미리 다져주는게 좋다!3. 손질한 부추를 찜기에 담아준다.4. 큐커 전자렌지모드 700w 2:40초5. 큐브틀에 담아주면완성!토핑이유식으로 주기도하고,죽이유식 만들때 쓰기도한다. 2024. 10. 28. [문센] 수원롯데 타임빌라스 똘망이 가을학기 후기 집에서 똑같은 장난감, 책들로 놀아주니까토롱이가 재미없어하는게 보여서문센을 다니고있는데,그중 아주 만족하고있는반짝반짝 똘망이 수업 후기타임빌라스의 박정영 강사님의 가을학기를 수강중이다.수업 첫날, 강사님이 계획안을 칠판에 붙여주시면서매주 어떤수업이 진행될거고뭐가 필요한지 알려주셨다.수강신청 할때도 계획안이 적혀있긴하지만,이렇게 한번 더 확인할 수 있어서 좋다.똘망이 제주도여행토롱씨 엄마아빠 빼놓고 제주도 다녀왔네...ㅋㅋ똘망이 딸기딸기옷입고 변신..ㅎ.. 토롱이한테는 잘 안어울렸다.촉감놀이는 잘한다.똘망이 두부두부장수로 변신 ㅎㅎ토롱이는 장난감보다 사람들 구경하는걸 더 좋아하는데특히 강사님을 너무 좋아한다..사진보니 이때부터 선생님 바라기였나?? ㅎㅎ 토롱이는 새로운걸 탐색하는데 시간을 많이 쏟는다. 두.. 2024. 10. 25. [중기이유식] 콜리플라워큐브 콜리플라워이유식 콜리플라워는 꽃양배추라고도 불리는 채소로비타민C, 식이섬유등이 풍부하다.(100g에 비타민C하루 권장량 충족된다.)보관방법 씻지않은 콜리플라워를 랩으로 감싼후 냉장보관(5~7일)콜리플라워가 브로콜리랑 비슷한 채소이길래가격도 비슷할줄 알았는데...마트에서 찾기도 어렵고,가격도 2배가 넘게 차이가 나길래Ardo유기농콜리플라워를 주문해서 사용했다.1. 콜리플라워를 세척한다.이미 씻어서 손질되어있다고 써있긴하지만,조금 찝찝해서 한번 세척했다.2. 찜기에 넣어준다.3. 큐커 전자렌지 700w 2분-2분 돌려준다.4. 초퍼에 넣고 다져준다.5. 큐브틀에 소분하면 완성 ! 2024. 10. 22. [중기이유식] 두부간식 두부볼 두부핑거푸드 두부비트볼, 파프리카두부볼 두부 알러지 테스트가 끝나면두부와 야채를 섞어서 핑거푸드를 만들 수 있다.계량은 엄마맘대로!나는 두부, 비트, 파프리카를 사용했다.1. 두부를 흐르는물에 세척한다.2. 1분간 데쳐준다.3. 면포를 이용해 두부의 수분을 제거한다.나는 두부 수분을 제거해주는통?기계?가 있다.통에넣고 뚜껑을 닫고 누름판을 살살 내려준뒤30분정도 기다리면 수분이 쫙 빠진다.4. 야채, 두부, 쌀가루를 배합한다.파프리카 30g, 두부 60g, 쌀가루 20g(처음에 쌀가루 10g만 넣었는데 잘 안뭉쳐져서 10g 더 넣었다.)비트큐브 35g, 두부 70g, 쌀가루 25g5. 먹기좋은 크기로 뭉쳐준다.6. 에어프라이어 170도에서 5분 돌려준다.완성 ! 2024. 10. 21. [중기이유식] 두부큐브 두부이유식 "밭에서 나는 소고기"라고 불리는 두부는단백질이 풍부하고, 식물성 지방이 들어있는 식품이다.궁합이 좋은 식재료는 양파, 피망, 양배추 등이 있는데가장 좋은건 당근이다.두부에 부족한 비타민을 당근이 보충해줄 수 있기 때문이다.마트에서 유기농두부 1+1 하길래냉큼 집어왔다.1. 두부를 흐르는물에 세척한다.2. 냄비에 넣고 1분간 데쳐준다.3. 데친 두부를 건져낸다.4. 메셔로 으깨준다.5. 큐브틀에 담으면 완성 !두부 알러지가 없으면,두부를 활용한 간식 만들기도 가능!2024.10.19 - [임신&육아 이야기] - [중기이유식] 두부간식 두부볼 두부핑거푸드 두부비트볼, 파프리카두부볼 2024. 10. 20. [중기이유식] 근대큐브 근대이유식 근대는 비타민, 필수아미노산이 풍부해서이유식으로 아주 좋은 채소다.시금치랑 비슷하지만, 훨씬 억세서주로 잎을 사용한다.고르는방법 : 잎이 짙은 녹색을 띠고 크기가 작은것이 좋다.손질방법 : 흐르는 물에 씻은 후 잎과 줄기를 분리해각 용도에 맞게 사용한다.보관법 : 신문지에 싸서 냉장보관한다.동네 야채가게에서봉지에 2천원? 정도 주고 구매했다.1. 근대를 세척한다.2. 줄기부분을 손질한다.가위로 아래쪽만 잘라줘도되고,초기 이유식에는 잎만 잘라내서 사용하는게 좋을 것 같다.토롱이는 중기이유식이라서 반반 섞었다.3. 찜기에 넣고 전자렌지 700w, 2분 돌려준다.4. 초퍼로 다져주거나 칼로 다져준다.양이 적어서 초퍼로 안갈릴것같아서 칼로 다졌다. 2024. 10. 19. [중기이유식] 닭안심큐브 닭고기이유식 닭안심이유식 기존에는닭가슴살을 줬는데,마침 닭안심이 할인해서닭가슴살보다 저렴하길래 구매했다.닭고기는 마니커~ 흥얼흥얼 거리면서 만들기 시작1. 닭가슴살과 다르게 안심은 힘줄과 근막을 제거해야한다.의외로 쉽게 제거된다.2. 발라낸 살을 분유물에 30분간 재워서 비린내를 제거한다.3. 물에 20~30분간 삶아준다.4. 거품은 제거해준다.5. 다익은 고기만 건져내어 초퍼로 다져준다.6. 소분해서 큐브틀에 넣어주면 완성!7. 육수는 따로 큐브틀에 얼려줬다.베이스죽만들때 사용하면 GOOOOOD 2024. 10. 18. [중기이유식] 생선이유식 가자미이유식 가자미큐브 중기이유식도 반정도 지나갈 무렵새로운 식재료를 뭘 줄까 고민하다가생선으로 결정했다.흰살생선을 먼저 줘야한다고한다.(아마 등푸른생선 등은 지방함량이 더 높기때문일듯...?)생선은 단백질과 다양한 영양소가 들어있어서성장발달에 중요한 식재료이다.그러나 수은함유량, 나트륨함유량 등으로얼마나 먹여야할지 막막했는데식약처에서 매포한 섭취가이드가 있어서 참고했다.(자세한 내용은 제일 하단에!)구입요령 : 비늘이 단단하게 붙어 있고 윤기가 있으며 눈이 붙어 있지 않은 쪽 배가 하얗고 탄력 있는 것을 고른다.· 보관온도/기간 : 1~5℃ / 2일· 손질법 : 비늘이 단단하게 붙어 있어 비늘 긁기가 쉽지 않다. 가자미를 왼손으로 단단하게 잡고 칼끝을 세워 꼬리쪽에서부터 말끔하게 긁어낸 다음 내장을 빼내야 하는데 내장을 뺄 .. 2024. 10. 17. [중기이유식] 라구소스만들기, 토마토야채볶음 토마토활용하기 토마토 알러지 TEST가 끝나면좀더 다양한 이유식을 만들 수 있다.토롱이도 특식으로 주면 엄청 잘먹는 '라구소스'소고기, 토마토, 야채를 넣어서 만들면 되고야채 종류는 상관없이 손질하기전 야채 또는 만들어둔 야채큐브를 사용하면 된다.1. 껍질만 깐 토마토 3개, 소고기122g을 갈아준다.처음에 1개만 갈았었는데, 만들다보니 소스가 너무 없어서 나중에 2개를 더 갈아넣었다.2. 다진 야채를 준비한다.나는 생양파100g, 생애호박 80g, 생가지 120g, 새송이큐브 60g 사용했다.3. 냄비에 넣고 졸여준다.4. 큐브틀에 소분해서 얼리면 완성!응용해서 브로콜리 등 다른 야채를 넣어 소스를 만들기도했고리조또처럼 라구소스+베이스죽에 아기치즈 올려서 줘도 잘먹고치즈없이 그냥 줘도 평소보다 좋아하면서 잘 먹는다... 2024. 10. 12. [중기이유식] 샐러리스틱 샐러리이유식 샐러리큐브 샐러리는 잎이 아닌 줄기를 먹는 야채이다.특유의 향이 별로라서 나한텐 매우 비호감인 식재료라서먹어본적이 없다.토롱이는 잘 먹을까? 안먹을까? 일단 먹는건 도전해보고자 트레이더스에서 국내산 샐러리를 구매해왔다.1. 흐르는물에 깨끗하게 샐러리를 세척해준다.2. 잎을 다 제거해준다.3. 필러를 이용하여 샐러리껍질을 제거해준다.토롱이는 아직 이빨이 없기도하고,첫 원물 스틱이라서초록색 껍질을 두껍게 제거해줬다.(흰색? 연두색? 속이 나온다.)4. 끓는물에 10분간 데쳐준다.5. 원물스틱으로 줄 경우 이대로 식힌 후 급여한다.6. 큐브로 줄 경우 다져서 큐브틀에 소분하면 완성 ! 2024. 10. 4. [중기이유식] 대추이유식 대추큐브 대추육수 만들기 쿠팡에서 씨가 제거된씨없는대추 를 주문했다. 1. 대추를 흐르는 물에 세척 한 후 물에 담궈 불려준다.2. 대추가 잠기도록 물을 넣은 후 끓여준다.3. 한쪽을 살짝 잘라준 후칼등을 사용하여 과육만 발라낸다.4. 큐브틀에 소분해준다.5. 과육을 발라낸 껍질을 더 끓여준다.6. 채방에 껍질을 거르고 육수만 분리해준다.7. 육수를 큐브틀에 소분하여 냉동한다. 대추가 달달하니까 토롱이가 잘먹어준다.육수는 다음에 밀가루섞은 베이스죽 만들때 사용할 계획이다. 2024. 9. 29. [중기이유식] 아스파라거스이유식 아스파라거스스틱 아스파라거스큐브 중기 이유식을 시작하고도 몇주가 지났을무렵토롱이가 손을 잘 쓰기도하고 자기주도이유식 연습도 시킬겸야채스틱을 식전이나 간식으로 주기로 결정했다.잡기 쉽도록 긴 모양의 야채를 생각하다가 백합과에 속하는 채소인 아스파라거스를 골랐다.보관온도 0~5℃(냉장)보관일 3일보관방법 신문지로 싼 뒤 물에 살짝 담가서 수분이 종이에 흡수된 상태로 랩으로 말아 냉장고에 보관손질방법 아스파라거스는 가장 맛있는 부분이 끝과 봉우리이므로감자 껍질을 까는 도구나 과도를 이용해아래쪽 반 정도의 껍질을 벗기고질긴 아래쪽 끝 3~5cm 정도는 잘라 버리고 사용한다. 또한 시간이 지나면 굳어져 쓴맛이 증가하므로 가능한 빨리 조리하고 삶을 때는 긴 것 그대로 뿌리 쪽부터 끓는 물에 넣는다. 쿠팡에서 국내산 아스파라거스를 주문했다. 1.. 2024. 9. 28. 이전 1 2 3 4 5 ··· 20 다음 728x90 300x250
